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Gastronomie

Schiacciata Fiorentina

Typische Karneval süß

Die zerkleinerte Fiorentina ist eine typische toskanische süß von der Karnevalszeit.

Dies ist eine süße trügerisch einfach, aber schwierigen Vorbereitung. Ist ziemlich niedrig, weich und in der Regel tritt mit einem rechteckigen oder quadratischen. Besteht aus einfachen Zutaten und Armen: Weizenmehl, Zucker, Butter, Milch, Ei, Hefe, Zimt und einer Prise Vanillepulver. Um die typischen goldenen Farbe und süßen Geschmack zu geben fügen Sie Orangenschalen.

In den letzten Jahren erschienen neue Versionen, garniert mit Schlagsahne Chantilly Sahne oder nichts.

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