Über sieben Jahrhunderte Kunst
In Mugello, Scarperia toskanischen Stadt wo für mehr als sieben Jahrhunderte geschmiedet und Küchenmesser schärfen. Besteck Scarperia wurzelt tief in der Kultur der italienischen Küche für einen kulturellen und ästhetischen Auftritt.
Scarperia hat ein berühmtes Schloss, gebaut von den Florentinern im Jahre 1306. Es war keine Burg, die durch die Kraft verwendet, aber wurde verwendet, um die berühmten Messer zu fertigen.
Hervorragende Material- und Verarbeitungsqualität
Um die Griffe der Messer zu machen wurden Hörner, die waren zuerst getrimmt, dann geformt und erweicht, Dank alten Kohle-Öfenverwendet. Diese Phase des Handwerks ist noch in Gebrauch, während sie sich die Maschinen für die Herstellung von klingen entwickelt und die Zahl der Labors verändert. Von 1906, 4 Messer Aktivitäten in 46 Handwerksbetriebe.
Die Verarbeitung dieser basiert auf Materialien wie Horn und Holz, während die Produktion reicht von Rüstungen und Blankwaffen in erstaunliche Messer und Küchenutensilien.
Photo Credits [bricoportale.it]
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