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SBT Storica Biscotteria Toscana è un'azienda dolciaria artigianale a conduzione familiare che si occupa della produzione di torte e biscotti tipici toscani senza glutine. Ha sede a Figline e Incisa Valdarno, in località Burchio.
 
L'azienda fu fondata nel 1953, negli anni difficili della seconda guerra mondiale, come la tipica panetteria di campagna, nella quale era possibile per i clienti cucinare il proprio pane, precedentemente impastato in casa.
 
Nel corso degli anni, SBT si rinnova concentrandosi principalmente sulla produzione di biscotti fatti a mano, tipici della tradizione toscana, come i cantuccini di mandorle o di cioccolato. Dopo due generazioni di pasticceri, l'intera produzione è affidata alle mani esperte di Massimiliano, uno dei proprietari, che ha deciso di specializzarsi nella produzione di dolci totalmente senza glutine.
 
Le creazioni di Massimiliano sono l'unione tra i sapori della tradizione toscana e quelli di altre culture culinarie, come, ad esempio, i suoi dolci speciali realizzati senza glutine realizzati con il rum direttamente importato da Cuba. La produzione di SBT è ampia e comprende:
 
  •   biscotti secchi adatti a tutte le occasioni (come un tè con gli amici o per addolcire un buon pasto)
  •   torte e pasticcini ideali per qualsiasi evento (matrimoni, feste di compleanno o feste di laurea)
  •   prodotti di stagione (come il panettone o le caramelle di carnevale)
  •   gelato artigianale
 
Siamo di fronte ad un'altra eccellenza tra i biscotti artigianali Made in Tuscany.
 
La farina e le uova rigorosamente a km zero, una passione illimitata tramandata da generazioni e la pazienza per il rispetto dei tempi di lavorazione sono gli ingredienti segreti che la SBT mette nelle sue torte artigianali che per decenni hanno deliziato i numerosi abitanti Valdarno.

Valdarno Superiore

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Contatti
S.B.T. Storica biscotteria toscana - s.r.l.s. Località Burchio 50063 Figline e Incisa Valdarno massyharley@hotmail.com +39 377 9425704