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Il Salumificio Anzuini, Massi e C. di Anzuini Ilario S.a.s., è specializzato nella produzione di salumi toscani artigianali che realizza nei suoi laboratori in Via Faentina 93/R, a Firenze.

In Casa Anzuini produrre salumi di qualità è una tradizione di famiglia che si tramanda di generazione in generazione. Da quando negli anni ’20 il nonno Pietro Anzuini lasciò l’Umbria, sua terra natale, per lavorare come norcino stagionale in Toscana.

Oggi il Salumificio Anzuini con immutata passione prosegue l’attività di Pietro per portare sulla tavola prodotti che possano fregiarsi del titolo di eccellenza gastronomica del Made in Italy.

Ogni salume è ottenuto da carni rigorosamente italiane e di elevata qualità, selezionate dai migliori allevamenti. Dall’esperienza produttiva tramandata, l’alta salumeria Anzuini si dedica ad una produzione artigianale ma allo stesso tempo moderna ed efficiente.

Nello storico punto vendita di Via de’ Neri a Firenze è possibile acquistare i prodotti Anzuini:

  • la finocchiona IGP, il più tipico degli insaccati toscani realizzata seguendo la rigorosa disciplinare IGP;
  • il salame toscano, con una alta percentuale i carne magra sceltissima;
  • la pancetta tesa casalinga, salume più magro rispetto alla classica pancetta, dal gusto saporito e deciso;
  • la sbriciolona, altro famoso salume toscano di colore rosato realizzata con carni di prima qualità impastate insieme a semi e fiori di finocchio per gli conferiscono il suo tipico aroma intenso.
  • Il lonzino, particolarmente apprezzato per la sua carne magra e compatta è aromatizzato con aglio fresco, pepe e finocchio;

Il Salumificio Anzuini attende i propri clienti nei due punti vendita di Via de’ Neri e Via Faentina a Firenze.

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Firenze e Area Fiorentina

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Salumificio Anzuini

Finocchiona IGP Anzuini

 

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Salumificio Anzuini

Pancetta "Tesa casalinga"

 

€ 4.90
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Salumificio Anzuini

Lonzino Anzuini

 

€ 7.90
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Salumificio Anzuini

Sbriciolona Anzuini

 

€ 11.90
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Salumificio Anzuini

Salame toscano Anzuini

 

€ 9.90
€ 8.91
Contatti
Anzuini, Massi e C. di Anzuini Ilario S.A.S. Via Faentina 93/R 50133 Firenze info@salumificioanzuini.it +39 055 583436