Pescaglia

IL BORGO ROMANICO COLMO DI BELLISSIME CHIESE

Pescaglia nasce in epoca romana, ma l’origine del nome è incerta. Si pensa provenga da pascualia perchè in antichità era conosciuta come terra di pascolo o dal latino piscare per l’abbondanza della pesca nel vicino fiume Serchio.

Il borgo, ricco di chiese e palazzi ebbe un forte sviluppo intorno al 1500 grazie ai lucchesi che fortificarono la zona. Sono esempio la Chiesa di San Pietro e San Paolo e la Pieve di San Giovanni Battista, poco fuori dal centro storico. Oltre alle architetture storiche, interessante è il Museo del Castagno di Colognora di Pescaglia. Un luogo che custodisce i tradizionali costumi e i valori della cultura contadina con l’esposizione di strumenti legati alla lavorazione del legno di castagno e dei suoi frutti.

 

Tradizioni e Tipicità

Tra le tipicità del territorio, i dolci come il castagnaccio e i prodotti derivati dalla castagna. Pescaglia propone inoltre piatti cucinati secondo le ricette tradizionali a base di carne, da accompagnare con il buon vino toscano.

 

Photo Credits [loschermo.it]