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La Pasticceria Ragghianti Paolo produce dolci e biscotti artigianali tipici senesi, il laboratorio ha sede a Chiusdino, in provincia di Siena, nella Valle dell’Ombrone.

L’azienda nasce nel 1985, grazie a Paolo il quale proseguendo la tradizione familiare si è dedicato alla riscoperta delle antiche ricette senesi che ha poi tradotto in finissima pasticceria, utilizzando solo ingredienti di prima qualità. La costante ricerca della genuinità delle materie prime, unita ai sapori e alle tradizioni della Toscana danno vita a prodotti semplici, naturali e sinceri come la terra da cui provengono.

I dolci di Paolo sono creati rispettando le antiche tecniche di lavorazione, realizzate esclusivamente a mano con metodi artigianali. Oltre ai grandi classici della tradizione senese come:

  • il Panforte, il dolce più antico di Siena, destinato un tempo ai nobili perché preparato con costose spezie;
  • i Ricciarelli, realizzati in pasta di mandorle dalla consistenza morbida e il sapore delicato;
  • i Cavallucci, biscotti aromatizzati all’anice e perfetti in abbinamento a vini liquorosi;
  • i fragranti Cantuccini alle mandorle, biscotti secchi dal profumo e sapore inconfondibili;

la Pasticceria delizia i palati più curiosi con il gusto originale dei cantuccini realizzati con farina di castagne e peperoncino o dei Biscotti al vino rosso e con invitanti prodotti da forno come il ciaccino, tipica schiacciata salata senese.

I sapori dei prodotti della Pasticceria Ragghianti Paolo vi aspettano in via Piave, 70 nel bellissimo borgo di Chiusdino, poco lontano da Siena.

crete-senesi

Crete Senesi

scopri
Pasticceria-Ragghianti-Biscotti-al-vino-rosso

Pasticceria Ragghianti Paolo

Biscotti al vino rosso

 

€ 5,50
€ 4,68
Pasticceria-Ragghianti-Cantucci-castagne-peperoncino

Pasticceria Ragghianti Paolo

Cantuccini con farina di castagne e peperoncino

 

€ 5,50
€ 4,68
Pasticceria-Ragghianti-Panforte

Pasticceria Ragghianti Paolo

Panforte

 

€ 9,90
€ 8,42
Pasticceria-Ragghianti-Ricciarelli

Pasticceria Ragghianti Paolo

Ricciarelli

 

€ 7,50
€ 6,38
Pasticceria-Ragghianti-Cantuccini-mandorle

Pasticceria Ragghianti Paolo

Cantuccini alle mandorle

 

€ 5,50
Contatti
Ragghianti Paolo Panificio e Pasticceria Via Piave 70 53012 Chiusdino info@profumiditoscana.it +39 0577 750735