Montecatini Val di Cecina

SEDE DELLA MINIERA DI RAME PIÙ GRANDE D’EUROPA

Montecatini Val di Cecina, posizionato ad ovest del volterrano è un antico borgo con un’affascinante storia medievale legata alle guerre tra Pisa e Volterra. Nell’Ottocento, l’antica attività mineraria legata al rame conobbe un forte sviluppo. Anch’essa antichissima, e risalente all’epoca etrusca, rese Montecatini negli anni la sede mineraria più grande d’Europa.

Oggi nella bellissima Montecatini si possono osservare alcune preziosissime architetture costruite in selagite, un particolare pietra proveniente dai giacimenti locali. Tra queste la Chiesa di San Biagio e la Torre Belforti.

 

Tradizioni e Tipicità

Questo luogo incantevole nel luogo della Val di Cecina conserva tutte le tradizionali ricette della cucina toscana. Poco fuori dal borgo si possono incontrare alcune enoteche immerse nel verde del volterrano per degustare i migliori vini toscani.

Montecatini deve il suo sviluppo economico all’estrazione del rame e della selagite. Entrambe hanno generato una cultura legata all’artigianato, nel rispetto del tradizionalismo dell’handmade toscano.

 

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