Massarosa

TERRITORIO DI DOLCI DECLIVI CHE SCENDONO VERSO LA COSTA

Il Comune di Massarosa si trova in Versilia, al nord della Toscana. Il nome Massarosa proviene dall’antico nome “Massa Grausi”, unione dei termini “massa”, ossia vasta proprietà agricola, con il termine germanico “Grauso”, proprietario del feudo. Nel 1300 la Repubblica di Lucca incominciò a dominare definitivamente su questa porzione di territorio lasciando Pietrasanta alla Repubblica Fiorentina.

Merita di essere visitata l’imponente Chiesa romanica di Pieve a Elci, uno degli edifici più maestosi della Versilia. La costruzione fu voluta da San Frediano tra il 400 e il 500 e nel 1200 secolo fu ampliata notevolmente. La torre campanaria risale all’800 e fungeva da postazione d’avvistamento.

Di pregio sono anche la Chiesa romanica di San Martino di Bargecchia e la Chiesa di S. Michele Arcangelo di Corsanico. Le numerose ville disseminate nella campagna di Massarosa sono state edificate tra il 1500 e il 1800 da ricchi commercianti di Lucca.

 

Tradizioni e Tipicità

Massarosa è nota per essere un importante centro di produzione di olio extra vergine d’oliva. Questo eccellente prodotto è caratterizzato da un sapore forte e leggermente fruttato. Un dolce tipico della zona è la Pupporina, una torta realizzata con ingredienti semplici e genuini.