Fosdinovo

TERRA DI PRODOTTI TIPICI

Fosdinovo sorge sulla distesa collinare della Lunigiana settentrionale caratterizzato da una parte quasi pianeggiante ed una collinare. La sua storia è legata all’alternarsi delle famiglie toscane sul territorio. L’annessione del Ducato di Massa e Carrara prima, e di Modena e Reggio dopo, ha portato alla costruzione di molte architetture colme di arte. La Chiesa di San Remigio adornata da una rampa in marmo di Carrara è un vero capolavoro, come splendide sono le antiche torri e le ville. Una di queste la Villa Malaspina al cui interno sono conservati pregevoli affreschi e un giardino all’italiana.

 

Tradizioni e Tipicità

I principali prodotti tipici di Fosdinovo, frutto del raccolto rispettoso della fertile terra che la Lunigiana mette a disposizione, sono delle vere e proprie specialità.

Il Vermentino IGT Val di Magra, è un vino bianco ideale per accompagnare i piatti a base di pesce.

Il Pomo Rodelo, è una mela a denominazione “Prodotto Tradizionale della Toscana”, dalla quale si ricava un gustoso succo prodotto nelle aziende locali.

 

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