Per tutto il mese di febbraio 2018 cuochi di Lucca e provincia si batteranno a suon di mestoli per vincere il premio per la miglior zuppa frantoiana dell’anno, piatto tipico della tradizione .
Durante la finale del 10 marzo, una giuria popolare decreterà il vincitore. Ogni serata omaggerà un ingrediente che compone la zuppa.