A Lucca esiste un evento capace di risvegliare l’appetito non soltanto di una città, intera, ma addirittura di una regione: Il Desco Sapori e Saperi in Mostra, l’appuntamento che ormai da 14 edizioni unisce il buon cibo tradizionale alla cultura di un territorio.
Momento di incontro tra i profumi della terra e l’esperienza dei produttori locali che si celebra tra novembre e dicembre nella bellissima cornice del Real Collegio di Lucca.
Voluto per dare spazio alle tipicità, alla generosità dei frutti del territorio e al gusto di un ricco ricettario Made in Italy, il Desco propone howcooking, laboratori sensoriali e innumerevoli spazi enogastronomici di moltissime regioni d’Italia.
Da sempre il Desco si è imposto come un evento che fosse il vettore principale della promozione cittadina e della Lucchesia, ma da quest’anno, con l’edizione si rinnova dando a tutti i partecipanti di conoscere il meglio della cucina italiana.
Per questa ragione, scegliere il Desco vuol dire immergersi in un viaggio fatto di profumi e storia, potendo scegliere tra gli innumerevoli percorsi dedicati al cibo e alle materie prime, alla scoperta dei piatti preparati con le ricette tradizionali.
Il Desco è la perfetta sintesi tra il piacere del cibo e il fascino di tutto ciò che lo avvolge, dalla selezione degli ingredienti, alla preparazione di un piatto.
È sapori, con i prodotti tipici della Lucchesia come il Prosciutto Crudo Penitente alle castagne, il pane tradizionale di Altopascio o i vini DOC Colline Lucchesi e Montecarlo. È tradizione, con tutte le ricette preparate con verdure a km 0, piatti a base carne o dolci tradizionali.
Un evento speciale dedicato all’Italian Tasting, nello storico Real Collegio di Lucca. Il luogo ideale per ospitare un evento che nel corso degli anni ha conosciuto un evoluzione e che si è da sempre distinto per essere il simbolo di Lucca, una delle più belle città toscane.
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