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Confezione prodotti toscani - Merlot

Cantina Cooperativa di Pitigliano

Confezione prodotti toscani - Merlot

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Le confezioni che vi proponiamo sono state da noi create con l'intento di deliziare il vostro palato! Al loro interno troverete tutti prodotti tipici locali accuratamente selezionati e proposti in abbinamento perfetto con i nostri vini. Non si tratta di una semplice confezione di prodotti alimentari: è un'anteprima dei sapori autentici toscani, che vi porterà con la mente tra le colline della maremma toscana, nel meraviglioso borgo di Pitigliano senza muovervi da casa.... nell'attesa di venire di persona a scoprire la nostra terra e la nostra Cantina!

Bellissima...e buonissima, anche come idea regalo!

ALL'INTERNO:

Vignamurata Merlot Doc Sovana Superiore 0,75L Cantina Coop di Pitigliano

UVAGGI:100% Merlot

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle vinacce con rimontaggi e follature per circa 15 giorni. La fermentazione malolattica avviene in legni di rovere francese dove il vino permane per circa 6 mesi e per 2 mesi in bottiglia.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 2 mesi

GRADO ALCOLICO: 13,5% vol.

DESCRIZIONE: Ha un colore rosso rubino acceso e profondo, un profumo complesso con sentori di ciliegia e mora, fragrante e speziato. All'assaggio rivela grande concentrazione ed elegante morbidezza, il sapore è elegante e vellutato.

ABBINAMENTI: Secondi piatti a base di carne, cacciagione, arrosti saporiti, grigliate e formaggi anche stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 °C.

FORMATI: 0,750L

Sostanze e prodotti che provocano allergie e intolleranze: può contenere solfiti

 

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano 0,25L Cantina Coop di Pitigliano

Olio di alta qualità dal sapore gradevolmente intenso ed armonico proveniente dalle colline Toscane

Cultivar: Leccino, Canino, Moraiolo, Frantoio

Metodo di lavorazione: Frangitura a due fasi (permette di preservare le parti aromatiche dell'olio,  la corposità e l'aroma),  Estrazione a freddo (ovvero ad una temperatura controllata che non può superare i 26°C, in modo da non compromettere le qualità organolettiche del prodotto)

Colore: Verde intenso e brillante con variazione cromatica nel tempo a giallo oro.

Sapore: Aroma di oliva fresca, gusto fruttato ed erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e piccante

Sulle vostre tavole: Da provare con ogni ricetta, in modo particolare carne, pesce e verdure alla griglia

I nostri consigli: Mantenete l'olio ad una temperatura tra i 18 e i 20°C per preservare nel tempo tutte le caratteristiche organolettiche!

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Energia 3389 kJ / 824 kcal, Carboidrati 0 g, (di cui Zuccheri 0 g), Grassi 91,6 g (di cui Grassi Saturi 13,0 g, di cui Grassi Monoinsaturi 71,1, di cui Grassi Polinsaturi 7,5 g), Proteine 0 g, Sale 0 g.

 

Gigli della Val d'Orcia 500gr Panarese

Descrizione: Pasta di semola di grano duro della Val d’Orcia, trafilata al bronzo, essiccazione lenta

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, uova e/o prodotti derivati.

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Energia kJ 1490, Eneriga kcal 351, Grassi g 1,2 Di cui saturi g 0,2, Carboidrati g 72 Di cui zuccheri g 4, Fibre g 3, Proteine g 12, Sale g 0,06

 

Ragù alla cacciatora 180gr Fungoamiata

STORIA E TERRITORIO: Fungoamiata srl si trova a Casteldelpiano, in Toscana. I prodotti di Fungoamiata sono quelli tipici della tradizione gastronomica toscana. Le ricette di una volta e le materie prime di qualità danno vita a sughi, ragù e creme semplici e gustosi, che con il loro sapore ci riportano al passato.

INGREDIENTI: Pomodoro cubettato, carne di cinghiale, Carne di lepre, Carne di suino, Cipolle, Olio extravergine di oliva, Carne di cervo, Cuore di suino, Fegato di suino, Concentrato di pomodoro, Vino rosso, Sale, Cioccolato fondente, Aglio, Pepe, Rosmarino e Salvia.

Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze: lecitina di soia

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia 800 kJ / 192 kcal, Grassi 11,0 g, (di cui  Grassi Saturi 1,2 g) Carboidrati 3,5 g, (di cui Zuccheri 3,5 g), Fibre 0g, Proteine 13,0 g , Sale 1,5 g.

DESCRIZIONE: Da ricette antiche tradizionali nasce il ragù alla cacciatora: un prodotto buono e genuino. Realizzato artigianalmente con carni da cacciagione di prima qualità.

FORMATO: 180gr

SULLE VOSTRE TAVOLE: Provate il ragù alla cacciatora sui Gigli della Val d'Orcia e otterrete un primo piatto tradizionale della cucina toscana molto gustoso! Ma non dimenticate un filo di buon olio extravergine a crudo!

 

Crostino toscano 180gr Fungoamiata

STORIA E TERRITORIO: Fungoamiata srl si trova a Casteldelpiano, in Toscana.  I prodotti di Fungoamiata sono quelli tipici della tradizione gastronomica toscana. Le ricette di una volta e le materie prime di qualità danno vita a sughi, ragù e creme semplici e gustosi, che con il loro sapore ci riportano al passato.

INGREDIENTI: Fegatini di pollo, Carne di pollo, Cipolla, Olio Etravergine di oliva, Capperi in aceto, Cetrioli sott'aceto, Vino Liquoroso, Sale, Vino bianco, Aglio, Pepe, maggiorana, Salvia.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia 684 kJ / 164 kcal, Grassi 12,4 g, (di cui  Grassi Saturi 3,5 g) Carboidrati 0,5 g, (di cui Zuccheri 0,3 g), Fibre 0g, Proteine 12,5 g , Sale 1,6 g

Sostanze o prodotti che provocano allergie e intolleranze: può contenere solfiti

DESCRIZIONE: Presente da secoli sulle tavole toscane è un classico degli antipasti genuini e saporiti.

FORMATO: 180gr

 

Fagioli 500gr Ccorav

STORIA E TERRITORIO: A pochi chilometri da Pitigliano, al confine tra Lazio e Toscana, si trova  il C.C.OR.A.V., una cooperativa di produttori ortofrutticoli, le cui coltivazioni di antiche tradizioni permettono di avere sulle nostre tavole legumi di primissima qualità.

VARIETA': Fagiolo del Purgatorio di Gradoli

DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE: dalla buccia finissima che ne facilita la digeribilità, la produzione del “Fagiolo del Purgatorio di Gradoli” risponde a rigidi standard di coltivazione per l'ottenimento di un prodotto con caratteristiche chimico-fisiche e nutrizionali uniche.

FORMATO: 500gr

SULLE VOSTRE TAVOLE: Ideale per tutte le principali preparazioni gastronomiche... Ma non dimenticate un filo di buon olio extravergine a crudo!

 

Petit Soleil 250gr Panificio Celata

STORIA E TERRITORIO: Il Panificio Celata si trova a pitigliano, nel cuore della Maremma Toscana, ed opera nel settore della panificazione da oltre 40 anni. É un panificio storico che ha mantenuto intatte le tradizioni dolciarie pitiglianesi, riuscendo così a produrre biscotti il cui sapore riporta indietro nel tempo.

INGREDIENTI: farina di frumento di grano tenero “0”, burro, zucchero, uova, uva sultanina, pinoli, fiocchi di mais, agente lievitante E450i E500ii, zucchero a velo.

DESCRIZIONE: Tipico biscotto pitiglianese e toscano, preparato artigianalmente con ingredienti semplici e genuini.

FORMATO: 250gr

SULLE VOSTRE TAVOLE: Sono perfetti sia a fine del pasto come dolce o per la prima colazione!

I NOSTRI CONSIGLI: Con cosa abbinarli a fine pasto? A voi la scelta tra: Aldobrandesco Spumante o Alelatico!

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