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Allori&Marinai Chef a domicilio, nasce da un'idea di una coppia di cuochi che da quattro anni offrono un servizio di cucina a domicilio, lezioni di cucina e show cooking.

Cinzia e Matteo provengono da due mondi completamente diversi che uniti hanno dato vita ad un’impresa solida e di successo. Entrambi sono animati da una grande passione per il buon cibo e da un'importante gavetta nel mondo della ristorazione:

  • Cinzia ha una lunga esperienza nella cucina di pesce che ha maturato lavorando in molti ristoranti della zona dell’Argentario;
  • Matteo, invece, può vantare collaborazioni di respiro internazionale che lo hanno fatto crescere senza però mai allontanarlo dalle sue radici e dai suoi veri maestri, le nonne e lo zio Giuliano, che gli hanno insegnato l'amore per la tradizione e per la cucina maremmana.

Le esperienze gastronomiche a domicilio, proposte da questi due chef, sono dei veri e propri viaggi culinari dove ogni piatto è pensato per omaggiare la propria terra. Ogni portata, infatti, viene preparata esclusivamente utilizzando ingredienti tipici del territorio, a km 0.

Le carni di vacca o di maiale nero sono della Maremma, il pesce viene pescato dalle flotte di pescherecci nei mari dell’Argentario, i grandi vini ed il gustoso olio, la frutta, verdura, le uova e le farine provengono da piccole aziende agricole locali.

Inoltre, Allori&Marinai Chef a Domicilio propone solo pasta fresca fatta in casa e dolci artigianali realizzati utilizzando le ricette ed i consigli tramandati da generazioni.

La Maremma e l'Argentario conquisteranno il vostro cuore e il vostro palato grazie alle prelibate esperienze gastronomiche pensate per voi dagli chef Matteo e Cinzia.

argentario

Argentario

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Il crudo dell'Argentario

Partecipanti:
Min 2 - Max 14/16

Prelibata cena a base di pesce crudo

A PARTIRE DA
€ 70
A persona
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Viaggio culinario tra Maremma ed Argentario

Partecipanti:
Min 4 - Max 16

Un superbo menu di mare

A PARTIRE DA
€ 50
A persona
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Contatti
Matteo Marinai Via C. Collodi n.1 58019 Porto Santo Stefano allorimarinai@virgilio.it +39 327 2443636