Vaiano

UN CUENTO ALREDEDOR DEL ANTIGUO MONASTERIO

Vaiano está situado en el corazón del Valle de Bisenzio caracterizado por una zona montañosa y en parte plana, frente a los Apeninos.

En el siglo décimo Vaiano se construye alrededor del monasterio de la Badia de San Salvatore. El edificio se convirtió en muy importante para el desarrollo económico de la aldea en favoreció el desarrollo de la agricultura en los alrededores de campiña y bosques. Hoy en día el monasterio es un museo, donde se puede encontrar una documentación rica de los monjes que vivían allí y en la historia del país. Durante la edad media fue fortificada con la construcción de murallas defensivas protegiendo la ciudad. De las antiguas estructuras no permanecen, pero su pasado medieval se refleja a través de la presencia de algunas iglesias.

 

Tradiciones y Tipicidades

Escultores se pueden encontrar la tipicidad de la Valle de Bisenzio y productos km 0 de los talleres y consorcios en el área. Molinos pueden organizar catas de aceite de oliva extra virgen y queso y Salame Toscano.

 

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