Sorano

LE TERME DE LA ARCILLA HOYOS

Sorano miente en las colinas de la Maremma, mirando al Oriente en el área de toba volcánica que le da su carácter como fascinante. De origen etrusca, Sorano conoce un desarrollo urbano en la edad media, cuando el pueblo adquirió el valor artístico y se construyeron numerosas iglesias.

Cruzar el pueblo y disfrutar de una visita en las calles que Cruz siempre genera fascinación sin fin. Llegando a Masso Leopoldino, la antigua fortaleza construida sobre un acantilado de toba, se puede observar el interminable paisaje de Toscana. Una ventana en la Maremma de rara belleza, antes de empujar a los antiguos etruscos canales dentro de la cueva y los baños termales de Sorano. Antigua y encantadora por caminos que proporcionan beneficios, el Spa es el lugar perfecto para disfrutar de un día libre para relajarse.

 

Tradiciones

En Sorano es practicada en forma tradicional los antiguos oficios de antaño. Respetando los orígenes, algunos artesanos todavía practican el arte de la carpintería de madera, oro y textiles. Algunas tiendas venden estos preciosos artefactos que mantienen el pueblo en contacto con los fascinantes trajes de antaño.

 

Tipicidades

Además de tradicional maremmani tortelli, pasta al huevo con un corazón relleno de ricotta fresca y espinacas, en Sorano son muchos platos y dulces. El pici, tallarines hechos a mano y detalles más robustos que se aderezan con un ragout de jabalí sabroso. La cialdino dei tufi, un anís fino oblea crujiente, azúcar y preparados mediante la mezcla de harina y dulce vino.