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Los ingredientes seleccionados por Salumificio Anzuini preparación son todos de calidad superior y son tierra y mezclaron con semillas de hinojo y flores que dan "un intenso aroma. La característica principal de Sbriciolona es a desmoronarse gracias al proceso de producción especial, molienda, secado y condimento.

Ingredientes: de cerdo, sal, dextrosa, sacarosa, especias, hinojo, hierbas, hierbas, especias.

Antioxidantes: E300.

Conservantes: E250, E252.