Santa Lina es una antigua granja situada en las colinas toscanas, construidas en 1911 por Angiolo Borghetti, con motivo del nacimiento, en Pomarance, su hija Lina. Hoy Santa Lina está dirigido por Angelo y Pier Francesco, Mariella hijos de Lina y nietos de Angiolo; ejemplo de continuidad de la familia guardó intacto.

El edificio principal fue restaurado y ampliado en 50 los años por Giuseppe Bianchi, padre, pero el negocio sufrió un freno debido a su muerte.

A partir de 90 los años los García tomó dolores para restaurar el brillo a todo lo que con los años había sido construido, manteniendo las características originales de la típica casa de campo Toscana y reiniciar la producción agrícola todo mediante la introducción de un oliva orgánico y siembras de cereal.

Dentro de Santa Lina, el corazón de la obra es el amor y la pasión hacia lo tradicional. Cuidado Angel directo parte agrícola de cultivo y la gestión administrativa; Mientras Pier Francesco, profesor de matemáticas gestiona las relaciones con los clientes y contenido en línea. Mariella se ocupa con la recepción y cuidado de los espacios internos y externos.

Una preciosa realidad Tuscany que combina alojamiento y producción independiente de productos de calidad como el aceite de oliva, verduras, frutas y cereales cultivados orgánicamente certificadas por Asociación "Suolo e Salute".