San Casciano in Val di Pesa

DE UN MERCADO A UN PUESTO MILITAR DE CHIANTI

El municipio de San Casciano está situado en las colinas entre los valles del río Pesa y el río Greve y está compuesto casi en su totalidad en el área de Chianti Classico. Es un centro importante para la producción de vino y aceite de oliva.

Habitada desde la época de Etruscan según lo evidenciado por el descubrimiento de la Tomba dell’Arciere, antigua necrópolis etruscas en ciudades de la collina. En la época romana San Casciano estaba en una posición estratégica para que se dirigió hacia Roma. Originalmente "ciudad" del valle en el que se encuentra, en el siglo XIII lo fue anexionada a la República Florentina. En el siglo XV, después de ser repetidamente blanco de enemigo fuerzas, fue fortificada y se convirtió en un estratégico puesto militar para proteger a Florencia de invasión. Todavía hoy puede verse las murallas que rodean la ciudad medieval, en sus 7 metros de altura y más de 1200 de largo.

 

Tradiciones y tipicidades

San Casciano in Val di Pesa es un centro reconocido para la producción de vino Chianti y aceite de oliva Virgen Extra y dejar de "GirOlio", viajando show que incluye paradas en grandes centros de producción olivícola en Italia, a promover la excelencia culinaria italiana.

 

 

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