Pieve Santo Stefano

EL PUEBLO QUE DIO LA BIENVENIDA A SAN FRANCESCO D'ASSISI

Pieve Santo Stefano se encuentra en una hondonada natural formada por el arroyo y el río Tíber que atraviesa todo el territorio de Abdelaziz.

Los antiguos puentes romanos atestiguan la presencia del hombre y de las primeras actividades en la prehistoria, pero durante la época medieval que el pueblo creció alrededor de un castillo.

San Francesco d'Assisi en 1217 vivían dentro de las murallas de la fortaleza y recibido regalo Convento di Cerbaiolo donde se establecieron algunos frailes franciscanos. Hoy en día el monasterio está todavía presente y puede llegar a través del viaje de San Francesco: un pintoresco sendero oficialmente reconocido por el Ministerio de turismo y patrimonio cultural.

Además de las iglesias y palacios adornaban por obras de Andrea della Robbia, en las afueras de la aldea se pueden visitar numerosas reservas naturales.

 

 

Tradiciones

El Festival más importante de la aldea es el "Palio dei Lumi", una carrera entre los cuatro distritos en que se dividen el país, en honor de nuestra Señora de la ilustración.

La tradición más antigua es el proceso de fabricación, arte de la costura de Pieve Santo Stefano, donde compiten los fabricantes de encaje durante siglos completar artefactos valiosos.

 

Típicidades

El producto típico de Pieve Santo Stefano es el "fungo prugnolo". Una seta de primavera que crece en la zona montañosa que rodea la aldea, celebra cada año con un evento de vinos y alimentos.

Además de esta especialidad de la valtiberina de tierra fértil puede encontrar una gran variedad de pasteles. El "Baldino", hecho de harina, leche y piel de naranja rallada y pancristiano, pan cocido al horno en un bosque de especias y sazonado con huevo.

 

Photo Credits [rurality.it]