Guardistallo

UNO DE LOS PUEBLOS MAS ANTIGUOS 

Este pequeño pero encantador pueblo de Val di Cecina, cuyos orígenes son trazado entre 3000 y 2000 A.C., fueron civilizados 1114 se convierta en un lugar importante en toda la zona circundante del protector. El nombre de este pueblo viene de esta función en particular que se mantuvo durante todo el período medieval.

Dentro del casco antiguo se puede visitar dos hermosas iglesias fueron renovado y ampliado en la segunda mitad del siglo XIX: la Chiesa de Madonna del Carmine y la Chiesa de San Lorenzo y Sant'Agata.

 

Tradiciones y Tipicidades

La tipicidad de Guardistallo son dos postres típicos de la cocina Toscana.

Buccellato, una torta hecha con huevos y azúcar con sabor a anís y pasas de uva y la castagnaccio, un postre hecho con la castaña harina y enriquecieron con pasas, piñones y nueces.

 

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