Civitella Paganico

UNO DE LOS LUGARES MÁS ANTIGUOS DE LA MAREMMA

Civitella Paganico se coloca entre los cerros y la parte plana de la Valle dell'Ombrone, cuya corriente atraviesa gran parte del territorio. Civitella es un país antiguo, habitado entre la edad del bronce y la edad del hierro y con una historia ligada a las familias toscanas que alternó en la época medieval.

El legado de este período es una colección de obras artísticas de gran valor, como lo demuestran las impresionantes murallas que rodean la ciudad antigua de Paganico y la hermosa piazza della Vittoria con un pozo medieval.

 

Tradiciones

Una de las más populares tradiciones en Civitella Paganico es el Palio della Granocchia, una carrera que enfrenta a los cuatro distritos, la intención de empujar una carretilla que contiene tres ranas.

Este evento que se une al Sagra della Granocchia, donde se preparan platos de rana, alberga también la demostración de Rioni in Cucina, un concurso donde se preparan los platos de la Maremma entre salas.

 

Tipicidades

En Civitella se puede degustar los productos típicos de la Maremma. El Montecucco, vino tinto DOC ideal con quesos y carnes rojas como bistec o jabalí. El excepcional aceite de oliva procedente de los molinos locales, ideales para vestir pan toscano y dar vida a la deliciosa bruschetta

 

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