Pontassieve

EIN WICHTIGES LANDWIRTSCHAFTLICHES ZENTRUM SEIT DEM MITTELALTER

Pontassieve bedeutet "Brücke über den Fluss Sieve" und ist der Hauptort des gleichnamigen Tales. Die Stadt erstreckt sich entlang der Ufer des Flusses Sieve östlich von Florenz.  Die Grundstücke in der Umgebung der Stadtzentrums sollen vor allem den Anbau von Olivenbäumen und Reben. Mehrere Weingüter befinden sich hier, einschließlich der berühmten Firma Ruffino und Frescobaldi.

Etwas außerhalb der Stadt, umgeben von Weinbergen und Zypressen, steht das Schloss von Torre ein Zehntel (1399). In der Nähe der Festung steht ein kleiner Stein Kapelle, erbaut zu Ehren des St. Maria Maddalena de ' Pazzi. Das Santuario della Madonna del Sasso steht auf Monte Giovi bis 565 m über dem Meeresspiegel und dominiert das ganze Val di Sieve. Es wurde im Jahre 1490 im florentinischen Stil gebaut.

 

Traditionen

Die Kunst der Füllung des Fiaskos war ein Handwerk in der Gegend. Zu einer Zeit, die so genannte Fiascaie trafen sich in kleinen Gruppen und mit Stroh bedeckt die Fläschchen Wein enthalten soll.

 

Typische produkte

In Pontassieve, jedes Jahr zwischen Mai und Juni, erwacht zum Leben Toscanello d'Oro. Für fast fünfzig Jahre ist möglich, sehen Dank dieser Veranstaltung die Betriebe auf dem Gebiet verstreut. In diesen festlichen Tagen können Sie in den vielen Wein- und Initiativen , die Weinprobe enthalten, Öl und typische Produkte der toskanischen Küche teilnehmen. Pontassieve ist auch bekannt für den Anbau von Safran.

 

Photo Credits [comune.pontassieve.it]