Wenn Sie durch das Zentrum von Florenz und andere toskanische Städte mehr oder weniger groß, wenn Sie genau hinsehen und vorsichtig sein, können Sie auf einige kleine, seltsame Arkaden stoßen, an den Wänden deralten Gebäude in Armhöhe platziert. Sie sind in der Regel bogenförmig und haben einen flachen Sockel, sie können eine echte Holztür haben, mit Beton ummauert oder mit Ziegeln verziert werden. Manchmal sind es kleine Rekonstruktionen der eleganten Tore, neben denen sie zu finden sind, und an den anderen sind dunkle Risse fast unsichtbar, unter großen Fenstern oder an den Seitenwänden historischer Gebäude.
Dies sind die alten "Weinbuchettes", der Öffnungen, durch die im Laufe der Jahrhunderte die Bewohner der Städte gingen, um sich mit gutem Wein,Flaschen unter dem Arm einzudecken.
Der Wein wurde von den Besitzern der Paläste,in der Regel wohlhabende Familien, die Weinberge auf dem Land hatte, und wurde direkt aus dem Keller ihrer Stadtresidenzen verkauft.
Dies war nicht immer offen, aber es hatte genaue Öffnungszeiten auf großen Tafeln auf dem Gebäude geschrieben. Einige Weinlöcher behalten noch solche Plaketten, wie die in der Via delle Belle Donne oder die in der Via del Giglio in Florenz.
Der Wein wurde in großen Mengen und zu einem guten Preis verkauft, dank der florentinischen Gesetze der Zeit, die Es Privatpersonen erlaubten, kleine Mengen ihres Weinüberschusses nach Steuern zu verkaufen.
Ihre Herkunft ist ungewiss, aber nach der Buchette del Vino Association sollten sie auf die Renaissance datiert werden und blieben fast fünf Jahrhunderte offen, bis sie in Ungebrauch gerieten und zu verschwinden begannen, und endeten im kollektiven Vergessen.
Während der Pest von 1630 wurden sie verwendet, um weiterhin Wein mit Kontakten zwischen Verkäufern und Käufern auf das nötige Minimum reduziert zu verkaufen und im Jahr 2020,mehrere Restaurants, Eisdielen und Clubs verschiedener Art in Florenz wieder eröffnet, um weiterhin ihre Produkte in sicherer Entfernung in einer innovativen Entfernung zu verkaufen und neue Leben und eine neue Bedeutung für diese fast unsichtbaren toskanischen Besonderheiten zu geben.
Eine andere Art und Weise, wie die Buchettes in den letzten Jahren ans Licht gebracht wurden, ist das Eingreifen einiger erfahrener Straßenkünstler, die sie als Rahmen oder integralen Bestandteil ihrer werke verwendet haben, von definitionem zeitgenössisch, immer darauf achten, nur auf Löchern einzugreifen, die jetzt mit Ziegeln zementiert oder verschlossen sind, und niemals auf solche mit den ursprünglichen Holztüren.
Unter den geöffneten Schlaglöchern befinden sich: Babae Restaurant, Vivoli Ice Cream Parlour, Osteria delle Belle Donne, Osteria delle Donne, l'Ippogrifo – Stampe d'arte und Atelier des Straßenkünstlers CLET.
Allein in Florenz gibt es etwa 180 und im Rest der Toskana sind es fast 100 mehr, in Mugello, Sienese, Pisa, Pistoia, Lucca und anderswo.
Es ist ratsam, die Website derBuchette del Vino Association für die vollständige Karte bis heute aktualisiert zu konsultieren.
Martina Bartolozzi
Martina ist eine italienisch-amerikanische Reisebloggerin, die in Florenz geboren und aufgewachsen ist. Er verbringt die meiste Zeit damit, Italien und die Welt zu erkunden, leckere Speisen zu essen und Videos zu posten, die hungrig machen.
Sie können es auf Instagram finden https://www.instagram.com/mementomartina/
Bildquellen: Martina Bartolozzi
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