Da sabato 11 a mercoledì 15 agosto 2018 prende il via la 48ª edizione della Sagra del Raviolo a Radicofani. L’evento è sempre molto atteso per la bontà delle specialità gastronomiche proposte.
I ravioli, al burro o con ragù di carne, sono solo una parte del ricco menu che prevede anche fagioli all'uccelletto, bruschette, trippa, stinco di maiale e molto altro.
La pasta è rigorosamente fatta a mano dalle mani esperte delle donne del paese e tutti i piatti vengono eseguiti seguendo le ricette della tradizione.
Gli stand gastronomici sono attivi tutte le sere dalle ore 19 e per la giornata di domenica 12 e mercoledì 15 agosto saranno aperti anche a pranzo.
Photo Credits [amarisla.com]
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