É nel cuore della Toscana, tra le province di Firenze, Siena e Arezzo, in mezzo a dolci colline, che l’immagine tipica della regione prende vita con il territorio del Chianti, che da il nome al celebre vino rinomato in tutto il mondo.

 

TERRA DI TRADIZIONE VITIVINICOLA E STORIA

Dal punto di vista geografico la zona del Chianti è un’area ampia più di 20 km che storicamente è attribuibile solo ai comuni di Gaiole, Radda e Castellina detti appunto “in Chianti”, ovvero a quei territori che componevano l’antica Lega militare fiorentina del Chianti, ma che più recentemente ha incluso al suo interno diversi altri comuni nei cui territori si produce l’impareggiabile vino.

Il suo territorio, sempre un po’ ai margini rispetto alle grandi vie di comunicazione del passato, abitato prima dagli etruschi, poi dai romani, ha fatto si che il Chianti rimanesse al riparo dalle grandi invasioni barbariche dopo la caduta dell’Impero Romano.

Dal Medioevo al Rinascimento, fase storica in cui si sviluppa anche l’attività vitivinicola, invece, divenne oggetto di contesa tra le città di Siena e Firenze; testimoni silenziosi dell’epoca i molti castelli e borghi fortificati sparsi nel territorio. Dal XVII secolo le esportazioni di vino in Europa furono una prassi consolidata ma è dall’800 fino ad oggi che il Vino Chianti e il suo territorio sono diventati sinonimo di eccellenza.

CHIANTI CLASSICO

7.200 ettari di vigneti sono oggi iscritti all’Albo della DOCG per la produzione di Chianti Classico, rendendo questa denominazione una della più importanti d’Italia.