L’azienda Agrituristica ALBERO E FOGLIA di Natali Stefano è un’attività specializzata nella cura di castagneti da frutto, produzione di formaggi, olio, miele e nell’allevamento di animali, situata a Medicina, nei pressi di Pistoia.

Immersa nel verde paesaggio toscano, l’agriturismo Albero e Foglia propone numerose attività con le quali apre le sue porte a famiglie, scuole, gruppi interessati ad entrare in simbiosi con Madre Natura.

Albero e Foglia è nota per essere un’azienda che si autosostiene sfruttando i principi e le risorse della natura. I ritmi di Albero e Foglia sono slow e la loro mission si distacca dallo stress e dalla dipendenza del consumismo moderno.

I visitatori dell’agriturismo rimangono incantati dallo stretto legame vivibile presso questa realtà: è proprio tramite il contatto con la natura che Albero e Foglia propone percorsi di comunione con ciò che è terra, come medicina migliore contro ogni tipo di affaticamento.

L’azienda offre numerosi spunti ed organizza attività didattiche proprio per trasmettere alle persone la necessità di proteggere ciò che ci ha procreati. Grazie all’aiuto di uno staff preparato, organizza escursioni per bambini e ragazzi alla scoperta e conoscenza delle piante e delle loro proprietà.

Albero e Foglia ospita una ricca produzione di formaggio caprino, realizzato con i loro animali allevati nel rispetto del loro benessere e destinato sia all’assaggio che alla vendita diretta.

L’originale iniziativa “adotta una capra” promossa dall’azienda agrituristica permette di occuparsi direttamente di un proprio animale, seguendo dal pascolo fino alla mungitura, a cui è possibile partecipare direttamente. Inoltre, chi aderisce a questa iniziativa ha diritto al consumo fino a 15 kg di prodotti caseari.

I formaggi stagionati e pecorino, formaggi spalmabili e speziati ti aspettano per essere assaporati presso l’azienda in Via IV Novembre, 8, a Medicina (PT).